Aby je uratować, musisz wiedzieć, jak sprawić, by deski do krojenia pleśnią pachniały! Deski do krojenia są używane do przygotowywania żywności tak często, że prawdopodobieństwo ich zjełczałego i pleśniowego zapachu jest dość wysokie. W Internecie dostępnych jest kilka wskazówek dotyczących czyszczenia, które pomogą utrzymać deskę do krojenia w czystości, odkażeniu i Deska do krojenia to niezbędnik w kuchni. Jak zrobić deskę do krojenia końcowego własnymi rękami? Jaka jest różnica między deską końcową a deską konwencjonalną? Jakie są cechy wyboru drzewa, kleju? Opis procesu produkcyjnego. Aby zrobić cieniutkie paseczki, należy przekroić warzywa wzdłuż na plastry, a następnie kroić na jak najcieńsze „patyczki”. Batonnets. To po prostu grube słupki, czasem też nazywane paluszkami. Kroimy je podobnie jak julienne, ale dużo grubiej. Sprawdzą się jako dodatek do sosów, dań jednogarnkowych, ale też podane solo. Jak zrobić deskę do krojenia typu Butcher-Block Mała kropla materiału z bloku rzeźniczego z podtynkowego wycięcia w zlewie jest wykorzystywana jako nowa, ponadwymiarowa deska do krojenia. Jak zbudować biurko z drewna z odzysku? Z czasem, podstawowymi narzędziami i odrobiną ciężkiej pracy możesz zbudować stół z odzysku. Jak wyczyścić deskę do krojenia, by usunąć z niej przebarwienia i brzydkie zapachy? Przydadzą się: sok z połówki cytryny, gruboziarnista sól i nieduża ilość octu spirytusowego. Deskę obficie posypujemy solą, skrapiamy sokiem z cytryny, a następnie używamy połówki owocu niemal jak gąbki – szorujemy nią powierzchnię Tak, wstyd mi bardzo z tego powodu, ale dopuściłam do tego, że zapleśniała mi drewniana deska do krojenia. Było trochę białych kłaczków i sporo ciemnych plam - wyszorowałam szczotką, zalałam cifem, wyszorowałam jeszcze raz zalałam wrzątkiem I plamy wciąż zostały - pleśń wgryzła się dość głęboko. Dodatkowo jego intensywne kolory – czerwony, żółty – sprawiają, że doskonale nadaje się do dekoracji stołu. Jednak, żeby w pełni wykorzystać jego potencjał, dobrze jest poznać różne sposoby krojenia. W niniejszym artykule radzimy, jak pokroić arbuza i udekorować nim stół. Napiszemy nawet, jak go kroić zaledwie w 21 sekund. Deska do krojenia znajduje się chyba w każdym domu i większość osób używa jej w dokładnie taki sam sposób. Tymczasem okazuje się, że można zrobić to inaczej i lepiej. Ta ukryta funkcja bardzo upraszcza przygotowywanie posiłków. A chodzi o otwór w desce do krojenia, który wcale nie jest tylko uchwytem. Po wypiciu wina wyrzucasz zarówno butelkę, jak i korki? A może by tak wykorzystać korki do wina w ciekawy sposób? A najlepiej od razu spróbować zrobić z nich wiele nowych rzeczy? To nie Deska do krojenia wykonana z plastiku jest niezwykle praktyczna, ale nie unikniesz powstawania szpecących rys. Jednak o wiele większym problemem okazuje się być materiał, z jakiego jest wykonana. Nie od dzisiaj wiadomo, że tworzywo sztuczne, chociaż bardzo praktyczne, może mieć zły wpływ na zdrowie. mmy9FwQ. Wstęp Ta deska do krojenia olśniewa wzrok, ale ułatwia to: wystarczy wyciąć paski drewna i skleić je razem. Użyłem skrawków orzecha włoskiego i klonu pociętych w odstępach co 1/8 cala, ale wariacje są nieskończone. Zrobiłem cztery wersje tego projektu i z każdą stawałem się mądrzejszy. To łatwiejsze niż się wydaje Wytnij dwa paski o każdej szerokości – jeden z klonu, jeden z orzecha. Paski różnią się przyrostami co 1/8 cala, więc szerokości są następujące: 1/8, 1/4, 3/8, 1/2, 5/8, 7/8, 1, 1-1/8 i 1-1/4 cala. Wskazówki dotyczące płaskich, mocnych rezultatów ZACZNIJ OD DŁUGICH PASEK: Przed cięciem pasków przytnij deski co najmniej 1 cal. dłuższy niż ostateczna długość deski do krojenia. W ten sposób nie będziesz musiał idealnie wyrównać końcówek podczas klejenia. Po sklejeniu odetnij niedoskonałe końce. DOSTOSUJ SWOJĄ PILARKĘ STOŁOWĄ: Czyste, precyzyjne cięcia mają kluczowe znaczenie. Chwyć kwadrat i upewnij się, że ostrze jest kwadrat do blatu. Sprawdź również, czy ogrodzenie jest idealnie równoległe do ostrza. Twoja instrukcja obsługi pokaże Ci, jak to zrobić. To również dobry moment na zainstalowanie świeżego, ostrego ostrza do zrywania. ROZKŁADAJ PASKI: Ułóż paski najlepszymi stronami do góry. Następnie zaznacz na nich wskazówkę. Podczas klejenia ta kreska pomoże Ci utrzymać je w prawidłowym ułożeniu. Sprawdź również całkowitą szerokość połączonych pasów. ZRÓB NA SUCHO: Kiedy zaczniesz rozprowadzać klej, musisz działać szybko. Więc najpierw dociśnij i zamknij deskę do krojenia bez kleju. Ta próba generalna ujawni problemy, takie jak niedopasowanie stawu, lub zaalarmuje o konieczności zastosowania kolejnego zacisku. Krok 1 Bezpiecznie zgrywaj cienkie paski Cięcie cienkich pasków samym ogrodzeniem jest niebezpieczne i prowadzi do złych cięć. Ten prosty przyrząd pozwoli trzymać palce z dala od ostrza i zapobiegnie zaklinowaniu się pasków wzdłuż ogrodzenia. Ma dokładnie 5 cali. szeroki, więc dostajesz 1/4 cala. paski, na przykład ustawiając ogrodzenie na 5-1/4 cala. Użyłem go do wycięcia wszystkich pasków, które były cieńsze niż 1 cal. a następnie przytnij szersze paski do ogrodzenia za pomocą popychacza. Krok 2 Caule utrzymują to płasko Aby zagwarantować płaskie sklejenie, wyciąłem trzy pary uszczelnień z 2x6 i zakleiłem krawędzie, aby klej się nie przywierał. Paski ułożyłam na dolnych listwach, nałożyłam sporą kroplę kleju po obu stronach każdego drugiego listwy i lekko zacisnęłam górne listwy. Dodałem zaciski, początkowo lekko naciskając. Następnie stopniowo dokręcałem zarówno uszczelki, jak i zaciski, naprzemiennie między nimi. Zapisz się do naszego biuletynu Kompletuj projekty DIY jak profesjonalista! Zapisz się do naszego newslettera! Zrób to dobrze, zrób to sam! Krok 3 Ubierz to Złagodzić krawędzie: Ostre krawędzie zmatowić papierem ściernym lub frezarką. Użyłem 1/8 cala. zaokrąglony bit. Wykończ olejem: Do tego projektu najlepiej nadają się wykończenia olejowe, ponieważ są łatwe do odnowienia. Gdy wykończenie się zużyje, wystarczy przetrzeć świeżą warstwę oleju. Są oleje przeznaczone do krojenia desek, ale ja użyłam oleju mineralnego z drogerii (po przeszlifowaniu całej deski do krojenia ziarnistością 80 i 120) Krok 4 Dodaj idealne krzywe Zaznacz krzywe na desce do krojenia, śledząc szablon wykonany z 1/8 cala. MDF. Zgrubnie wytnij kształt za pomocą piły taśmowej lub wyrzynarki, utrzymując ostrze około 1/8 cala. z linii. Następnie przymocuj szablon do deski do krojenia taśmą dwustronną. Kawałek wzoru prowadzony przez szablon tworzy idealne krzywe. Przykleiłem skrawek 1/4 cala. sklejkę do spodu tego szablonu i do szablonu rowka na sok. To unosi szablon i umożliwia łożysku pełny kontakt z nim. Jak szybko wyczyścić deskę do krojenia? Sięgnij po ten domowy sposób. Jest niezastąpiony w każdej kuchni. Deska do krojenia to niezwykle przydatny przyrząd w kuchni. Sięgamy po nią niemal każdego dnia. Niestety utrzymanie jej w czystości bywa często nie lada wyzwaniem - szczególnie wtedy, gdy wykonana jest z prawdziwego drewna. Taka deska szybko ulega przebarwieniom, a dodatkowo łatwo przesiąka zapachem różnych produktów spożywczych. Ten domowy sposób sprawi, że znów będzie jak nowa. Domowe sposoby: jak wyczyścić deskę do krojenia?Być może nie zdajesz sobie sprawy, że twoja szafka kuchenna kryje w sobie prawdziwe skarby, które z powodzeniem możesz wykorzystać w domowych porządkach. Jednym z nich jest ocet jabłkowy, który doskonale sprawdzi się jako skuteczny środek do mycia drewnianej deski do że 5 łyżek tego produktu wymieszamy w misce z dwoma litrami wody. Następnie w takim roztworze umieszczamy deskę na kilka godzin, a po upływie tego czasu dokładnie ją płuczemy i wycieramy do sucha ścierką. Ocet jabłkowy nie tylko pozbędzie się trudnych zabrudzeń, ale też ma działanie dezynfekujące. Taką mieszankę możesz również wykorzystać do czyszczenia innych drewnianych akcesoriów także: Jak wyczyścić mikrofalówkę? Jak to zrobić domowymi sposobami?Domowe porady: inne sposoby na wyczyszczenie deski do krojeniaDo mycia drewnianych przyrządów warto wykorzystać także inne produkty, które z pewnością masz w swojej kuchni. Równie przydatna może być zwykła cytryna albo soda oczyszczona. Pamiętaj, aby po ich zastosowaniu dokładnie przemyć wszystkie akcesoria pod bieżącą wodą. Ponadto do czyszczenia deski do krojenia nie należy stosować szorstkich zmywaków i szczotek, które mogą uszkodzić jej drewnianą powierzchnię. Kieszonkowe dzieci:Krok 1: Znalezienie drewnaKrok 2: Przyklej deskęKrok 3: Przycinanie i struganieKrok 4: Zaokrąglanie rogówKrok 5: Wyznaczanie krawędziKrok 6: SzlifowanieKrok 7: Grawerowanie laseroweKrok 8: Dotyki wykończeniowe Ten projekt był drugą wykonaną przeze mnie deską do krojenia. Czuję, że gotowy produkt wyszedł całkiem dobrze. Kieszonkowe dzieci: Krok 1: Znalezienie drewna Do tego użyłem twardego drewna na deskę. Rodzaje drewna to topola i czerwony dąb. Powinieneś spróbować znaleźć deski o wymiarach około 12 cali na 1,5 cala. 0,75 cala Przecięłem drewno z 6 na 20 cali na 0,75 cala. W tym celu użyłem pilarki stołowej i skróciłem ją do 12 cali za pomocą pilarki. Krok 2: Przyklej deskę Po znalezieniu i wycięciu tablic słów skleiłem drewno. Aby to zrobić, ustawiłem planszę i ustawiłem jedną deskę na końcu, podczas gdy reszta była na dole. Wkrótce położyłem klej na wszystkich ułożonych deskach, a następnie zacząłem przyklejać je do deski, która wstała, a następnie zaciskając 4 klamry, aby upewnić się, że została. Krok 3: Przycinanie i struganie Jeden klej na desce wyschnięty Usunąłem zaciski Włożyłem deskę z powrotem do stołu, tym razem, aby wszystkie deski były równej długości. Następnie użyłem strugarki, aby zacząć usuwać różnicę w wysokości klejonych desek z drewna i usunąć nadmiar kleju na górze i na dole deski do krojenia. To przygotuje planszę dla X-carvera, który całkowicie spłaszczy planszę. Krok 4: Zaokrąglanie rogów W tym kroku powinieneś znaleźć okrągły obiekt.(ten, którego użyłem, jest na zdjęciu powyżej). Po naszkicowaniu okręgu powinieneś użyć piły taśmowej, aby z grubsza przeciąć koło zarysowanego koła. Następnie należy użyć szlifierki taśmowej, aby usunąć resztę drewna do zaznaczonego okręgu. Krok 5: Wyznaczanie krawędzi Po zaokrągleniu rogów użyłem stołu routera. Najpierw wkładam planszę przez stół routera raz dla każdej strony. Potem przekręciłem rogi, obracając płytkę wokół rutera. Wreszcie zrobiłem ponownie każdą stronę, aby uzyskać gładszą krawędź Krok 6: Szlifowanie W tym kroku użyłem papieru ściernego o ziarnistości 240 i szlifierki ręcznej, aby uzyskać gładką powierzchnię. Szlifowałem wszystkie boki i zaokrąglone rogi. Użyłem papieru ściernego o ziarnistości 240 i moich rąk, aby wygładzić powierzchnie wykonane przez stół frezarski. Krok 7: Grawerowanie laserowe Aby zaprojektować D&D na powierzchni płyty, musiałem go wygrawerować laserowo. Pierwszym krokiem było znalezienie clipart z logo D&D. Następnie musisz go dostosować do programu grawerowania laserowego. Wreszcie grawerujesz projekt na planszy. Krok 8: Dotyki wykończeniowe W tym celu zastosowałem olej mineralny za pomocą szmaty na desce. Dało to warstwę ochronną i ładny połysk. Następnie pozwól płytce wyschnąć i zetrzyj nadmiar oleju. Płyta jest gotowa do użycia. Deska kuchenna pozwala na wygodne wykonanie wielu czynności kuchennych. Aby praca przebiegała komfortowo i sprawnie, warto zadbać o to, aby była ona stabilnie osadzona na podłożu, tak aby się nie ślizgała. Oto kilka sposobów, które mogą nam to ułatwić. Sposoby stabilizowania deski Żeby tradycyjna (najczęściej drewniana lub plastikowa) deska nie ślizgała się po podłożu, na którym ją umieszczamy, powinniśmy zwiększyć tarcie. Możemy to wykonać chociażby poprzez symetryczne nałożenie z obu stron deski kilku sztuk gumek, tzw. recepturek. Zmniejszy to poślizg deski, na której będziemy już mogli bezpiecznie kroić czy siekać. Innym często stosowanym sposobem jest umieszczanie pod deską do krojenia zwilżonego ręcznika albo ścierki. Tekstylny ręcznik zastąpić możemy zwilżonym ręcznikiem papierowym. Sposoby z zastosowaniem podkładek pod deskę dodatkowo powodują też tłumienie hałasu powstającego na przykład przy tłuczeniu mięsa. Zamiast doraźnych domowych sposobów zaradczych można nabyć także deski posiadające specjalne antypoślizgowe wykończenie. Może nim być np.: -gumowa lub gumowana powierzchnia deski z jednej strony, czyli z tej, na której będziemy ją układali na blacie, - mocne i trwałe przyssawki od spodu deski, dla zapewnienia pełnej stabilności – powinno ich być co najmniej kilka, - podwyższone brzegi deski (jeden lub dwa), dzięki czemu możemy ją lepiej ustabilizować, korzystając z krawędzi blatu roboczego, - plastikowe, antypoślizgowe wypustki zastosowane na spodzie deski, ale także na powierzchni, na której kroimy np. owoce, warzywa, - gumowa, antypoślizgowa powłoka umiejscowiona na wszystkich krawędziach deski, co skutecznie zabezpiecza ją przed przemieszczaniem się po blacie, - specjalne wyżłobienia (wytłoczenia i zagłębienia) w plastikowych deskach zmniejszające poślizg, a jednocześnie pozwalające na spływanie soków z krojonych produktów. Uwaga, należy pamiętać, że na deski kuchenne najlepiej nadaje się przede wszystkim drewno twarde (dąb, wiśnia, buk, akacja, cis, drewno kokosowe, bambusowe). Tworzywa sztuczne na deski powinny być jak najwyższej jakości, a dodatkowo – zabezpieczone specjalną powłoką antybakteryjną. Materiał, z jakiego wykonano deskę Zamiast dużej tradycyjnej drewnianej stolnicy możemy używać specjalnych mat silikonowych, przeznaczonych np. do wyrabiania ciast. Maty te nie ślizgają się po blacie, doskonale do niego przywierają, pozwalając na wygodną pracę. Wyrabiane ciasto nie przykleja się do maty i nawet przy małej ilości mąki z łatwością daje się rozwałkować. Maty (w porównaniu ze stolnicami) są bardzo małe, poręczne i łatwe w przechowywaniu, gdyż dają się zwijać w niewielki rulon. Ważną zaletą mat silikonowych jest także to, że mogą one służyć jako antypoślizgowe podkłady pod tradycyjne deski kuchenne do krojenia. Pewną słabością mat silikonowych jest niezbyt łatwe ich mycie. Wymagają żmudnego operowania gąbką, niezbyt skutecznie czyści je także zmywarka.