Każdy szuka sprzętu na miarę swoich finansowych możliwości lub zgodnego z wyobrażeniem, ile dana patelnia powinna, w jego pojęciu, kosztować. Jeśli uznasz, że patelnia za 200 zł to jakiś wybryk szaleńca, nie przekonamy Cię do kupna sprzętu za 600 zł (pomijając fakt, że nikogo do niczego nie przekonujemy, a jedynie doradzamy ). rekomendacje dla Ciebie. 285, 00 zł. Rura drenarska drenaż fi 100 w otulinie NAJTANIEJ! 345 zł z dostawą. dostawa pon. 27 lis. 248, 99 zł. Rura drenarska FI 100 w otulinie rolka 25m. 260,98 zł z dostawą. dostawa do pt. 24 lis. Papier nacinany szary o szerokości 60 cm oraz długości 100 metrów. Papier z dziurkami do pakowania jest produktem niezastąpionym w każdym sklepie internetowym. Wykorzystuje się go na dużych magazynach lub przydomowych garażach. Papier jest nawinięty na rolkę. Jest poręczny, bo ma tylko 60 cm szerokości. Jeżeli jest to patelnia z nieprzywierającym dnem to podobno można bez tłuszczu. Pierwszy naleśnik zepsuty - bo przywarł - ale zjedzony z apetytem wielkim. A przecież wiem, że moja patelnia dziwnie się przykleja do wszystkiego, jeśli nie jest posmarowana. No ale chciałam spróbować. Bo a nuż coś się w tej kwestii zmieniło? PATELNIA GRILL 28CM MARMUROWA ZILNER STONETEC 7068. od Super Sprzedawcy. Stan. Nowy. 112, 09 zł. zapłać później z. sprawdź. 121,08 zł z dostawą. Produkt: Patelnia grillowa Zilner Premium 28 cm granitowa. Mogą być wyposażone w pokrywę z odpowietrznikiem. patelnie ceramiczne grillowe – posiada charakterystyczne dno pokryte rowkami. Umożliwia smażenie potraw bez dodawania tłuszczu. Podczas smażenia tłuszcz wytapia się z potraw i osiada na dnie, co powoduje, że przyrządzane posiłki są zdrowsze. Zalety patelni ze stali nierdzewnej. Jest to stop charakteryzujący się wieloma zaletami. Jest niezwykle twardy i odporny na uszkodzenia mechaniczne. Naczynia stalowe zachowują idealną równość dna i ścianek, nie odkształcają się nawet w bardzo wysokiej temperaturze. Są również niepodatne na korozję. Storczyki podlewamy w zależności od wilgotności powietrza panującej w mieszkaniu dopiero wtedy, gdy wierzchnia warstwa podłoża przeschnie. Powinniśmy także umieszczać storczyki w doniczce z odpływem dla nadmiaru wody. Storczyki kupujemy najczęściej już w plastikowych, przezroczystych doniczkach z dziurkami w dnie. Zobacz Rura drenarska FI 100 w otulinie 10m z dziurkami w najniższych cenach na Allegro.pl. Najwięcej ofert w jednym miejscu. Radość zakupów i 100% bezpieczeństwa dla każdej transakcji. Zakres dostawy: 1 x patelnia 28 cm (średnica zewnętrzna z krawędzią 29,5 mm, średnica dna 22,3 cm, wysokość 6,3 cm, pojemność 3,1 l, waga 1,3 kg) + 1 x szklana pokrywka (nie nadaje się do użycia w piekarniku). rKWuC. Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Forma silikonowa ze szklanym dnem 23cm tortownica brązowa Orion74,99 zł brutto 60,97 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Tortownica 28cm Fissman z powłoką nieprzywierającą / Okrągła forma do pieczenia39,99 zł brutto 32,51 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Tortownica 26cm Fissman z powłoką nieprzywierającą37,50 zł brutto 30,49 zł netto 75 PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Tortownica 24cm Fissman z powłoką nieprzywierającą34,99 zł brutto 28,45 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównaniaTortownica 20cm Fissman z powłoką nieprzywierającą31,99 zł brutto 26,01 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównaniaStolnica kuchenna 1szt silikonowa mata do wypieków 50x40cm Fissman32,99 zł brutto 26,82 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania20 Promocja Forma silikonowa do jajek placków naleśników Fissman 4 oczka 22cm24,99 zł19,99 zł brutto 16,25 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównaniaZestaw silikonowych akcesoriów kuchennych z formą do pieczenia Kassel 5cz69,99 zł brutto 56,90 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównaniaZestaw łopatka + pędzelek kuchenny silikonowy 2cz Fissman7,99 zł brutto 6,50 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównaniaTortownica silikonowa 25cm Fissman / Silikonowa forma do pieczenia52,00 zł brutto 42,28 zł netto 104 PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Forma silikonowa do jajek placków naleśników Fissman 7 oczek21,99 zł brutto 17,88 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównaniaStolnica kuchenna 1szt silikonowa mata do wypieków duża 57x47cm 49,99 zł brutto 40,64 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania20 Chwilowo niedostępny Wałek silikonowy Fissman 39,5x5,5 cm Aqua błękitny19,99 zł15,99 zł brutto 13,00 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Zestaw silikonowych akcesoriów kuchennych 3cz Gipfel25,99 zł brutto 21,13 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania10 Chwilowo niedostępny Promocja Łopatka silikonowa 34cm Gipfel 15,54 zł13,99 zł brutto 11,37 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównaniaŁyżka / łopatka silikonowa 28cm Orion 23,99 zł brutto 19,50 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania10 Chwilowo niedostępny Promocja Szpatułka silikonowa Kinghoff 26cm8,33 zł7,50 zł brutto 6,10 zł netto 15 PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania10 Chwilowo niedostępny Promocja Łopatka silikonowa 36cm Gipfel 25,54 zł22,99 zł brutto 18,69 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Podstawka pod jajka Gipfel zielona12,00 zł brutto 9,76 zł netto Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Łopatka do jajek + forma silikonowa serce22,00 zł brutto 17,89 zł netto Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Gipfel pokrywka uniwersalna 20-22-24-26-28cm silikon 52,99 zł brutto 43,08 zł netto Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Pokrywka silikonowa z dziurkami kwadratowa Gipfel Eco 46,99 zł brutto 38,20 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania20 Chwilowo niedostępny Promocja Łopatka silikonowa 32cm Eco Gipfel drewnianą 18,74 zł14,99 zł brutto 12,19 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównaniaKomplet akcesoriów kuchennych dla dzieci Amour 7cz Gipfel44,00 zł brutto 35,77 zł netto 88 PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównaniaŁyżka / łopatka silikonowa 28cm Orion pomarańczowa23,99 zł brutto 19,50 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Łyżka silikonowa 32,5cm Orion (koniec produkcji)17,99 zł brutto 14,63 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównaniaForma silikonowa do makaroników 29,99 zł brutto 24,38 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania11 Chwilowo niedostępny Pokrywka Uniwersalna 24-26-28 cm Bergner44,99 zł39,99 zł brutto 32,51 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Pokrywka z dziurkami 31,5cm Gipfel Eco przeciw 44,99 zł brutto 36,58 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Forma silikonowa składana do pieczenia chleba ECO GIPFEL / Keksówka 28,00 zł brutto 22,76 zł netto 56 PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Forma silikonowa ze szklanym dnem 23cm tortownica59,99 zł brutto 48,77 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Gipfel Komplet silikonowych akcesoriów kuchennych 3cz26,00 zł brutto 21,14 zł netto 52 PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Gipfel pokrywka uniwersalna Gipfel Gium 24-26-28 cm silikon 46,00 zł brutto 37,40 zł netto 92 PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Werner podstawka silikonowa19,00 zł brutto 15,45 zł netto 38 PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania10 Chwilowo niedostępny Promocja Forma silikonowa Granchio na babkę i ciasto34,00 zł30,60 zł brutto 24,88 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Silikonowa mata do pieczenia bez tłuszczu48,99 zł brutto 39,83 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównaniaStolnica silikonowa do ciasta mata pieczenia 50x4048,99 zł brutto 39,83 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Pokrywka uniwersalna 26-28-30cm z silikonową obręczą szary marmur 55,00 zł brutto 44,72 zł netto Dodaj do koszyka Dodaj do porównaniaPokrywka uniwersalna 24-26-28cm z silikonową obręczą szary marmur Fissman49,99 zł brutto 40,64 zł netto Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Pokrywka szklana 28cm z silikonową obręczą szary marmur Fissman41,00 zł brutto 33,33 zł netto Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Pokrywka szklana 26cm z silikonową obręczą szary marmur Fissman38,99 zł brutto 31,70 zł netto Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Pokrywka szklana 24cm z silikonową obręczą szary marmur Fissman34,99 zł brutto 28,45 zł netto Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Forma silikonowa do pieczenia chleba / Keksówka 29x12x6,5cm Orion32,99 zł brutto 26,82 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównaniaPojemnik Lunchbox silikonowy z łyżką i widelcem19,99 zł brutto 16,25 zł netto Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Forma silikonowa na żelki18,99 zł brutto 15,44 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Gipfel pokrywka uniwersalna 26-28-30 cm silikon 52,00 zł brutto 42,28 zł netto Dodaj do koszyka Dodaj do porównania10 Chwilowo niedostępny Promocja Pędzelek silikonowy 23cm Werner Tizzana19,99 zł17,99 zł brutto 14,63 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania10 Chwilowo niedostępny Promocja Szpatułka silikonowa 32cm Eco Gipfel z drewnianą rączką19,99 zł17,99 zł brutto 14,63 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Tarka 6-stronna Gipfel HERKULES z rączką "soft touch" 36,00 zł brutto 29,27 zł netto Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Silikonowa pokrywka podstawka multifuncyjna zielona Gipfel 29cm32,99 zł brutto 26,82 zł netto Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Kwadratowa silikonowa forma składana do pieczenia Gipfel Eco 27x24x6cm29,00 zł brutto 23,58 zł netto Dodaj do koszyka Dodaj do porównania35Łopatka do jajek + forma okrągła19,99 zł12,99 zł brutto 10,56 zł netto Dodaj do koszyka Dodaj do porównaniaForma do jajek silikonowa Orion 10cm okrągła15,99 zł brutto 13,00 zł netto Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Gipfel pokrywka uniwersalna Gium 22-24-26 cm silikon efekt marmuru43,99 zł brutto 35,76 zł netto PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Forma Orion silikonowa do pieczenia chleba/keksu27,90 zł brutto 22,68 zł netto Dodaj do koszyka Dodaj do porównania10 Chwilowo niedostępny Werner pokrywka uniwersalna silikon/szkło 20/22/24/26/2854,00 zł48,50 zł brutto 39,43 zł netto 97 PKT Dodaj do koszyka Dodaj do porównania Chwilowo niedostępny Gipfel pokrywka uniwersalna 28-30-32 cm silikon niebieski61,99 zł brutto 50,40 zł netto PKT Dodaj do koszyka Patelnia do smażenia, czyli podstawa wyposażenia kuchniW każdej solidnie wyposażonej kuchni, oprócz zestawu garnków i rondelków, powinna znaleźć się także dobra patelnia do smażenia kotletów, placków i innych dań. To bez wątpienia jeden z podstawowych elementów kuchennego wyposażenia! Przydadzą się nie tylko do przygotowywania codziennych posiłków, ale również dań na specjalne okazje. Patelnie w sklepie dostępne są w wersjach klasycznych, uniwersalnych, ale również takich, które dedykowane są konkretnym potrawom. Usmażymy na nich naleśniki, pankejki, ryby, jajka, dania kuchni azjatyckiej, a nawet ugrillujemy składniki. Najlepsza patelnia do smażenia to bowiem taka, która na długo posłuży w naszej kuchni bez żadnych uszkodzeń, a poza tym będzie często i chętnie kuchenne uniwersalne i do zadań specjalnychKlasyczna patelnia do smażenia ma zazwyczaj okrągły i przeznaczona jest do użytkowania na różnych typach kuchenek. Pozwala na smażenie przeróżnych potraw, takich jak jajecznica, kotlety, kawałki mięs i warzyw, rybne filety i wiele innych. W domowych warunkach najlepiej sprawdzają się lekkie patelnie z aluminiowym korpusem, pokryte powłoką nieprzywierającą, która znacznie ułatwia smażenie, zapobiegając przywieraniu składników. Dostępne są także patelnie profesjonalne, stalowe czy miedziane, które świetnie sprawdzają się w gastronomii. Patelnie w sklepie to:Patelnie uniwersalne – najbardziej popularne modele, mają okrągłe korpusy, jeden długi uchwyt, niezbyt wysokie ścianki i spłaszczone dno. Bardzo często wykonane są z aluminium i pokryte powłoką non-stick, choć dostępne są także produkty wykonane z innych materiałów. Dobre patelnie do smażenia mięsa czy warzyw są niezwykle uniwersalne, dlatego przydadzą się do codziennych i odświętnych głębokie – od modeli uniwersalnych różnią się wysokością ścianek. Patelnie tego typu również mają okrągłe korpusy, a ich ścianki są dość wysokie. Bardzo często wyposażone są również w pokrywę. Taka budowa patelni świetnie sprawdza się w przypadku duszenia i smażenia potraw wieloskładnikowych, np. ryżu z warzywami, mięsnego gulaszu czy warzywnej potrawki. Wśród tych patelni wyróżniamy także patelnie woki, wyjątkowo głębokie, przeznaczone do dań kuchni kuchenne do zadań specjalnych:Patelnia do grillowania – to doskonała patelnia kuchenna dla każdego miłośnika grillowanych potraw. Smażone na niej dania są nie tylko pyszne i aromatyczne, ale wchłaniają znacznie mniej tłuszczu. To dobre patelnie do smażenia mięs, ryb i warzyw. Mogą być okrągłe, owalne lub kwadratowe. Grillowanie potraw umożliwia charakterystyczna żeberkowa powierzchnia. Niektóre modele to patelnie z odpinaną rączką, co pozwala zapiekać dania w do naleśników – najlepsze patelnie do smażenia naleśników są okrągłe, płaskie i z niskimi brzegami. Taka budowana ułatwia obracanie naleśników. Nie posiadają pokrywki, a do niektórych dołączone są drewniane szpatułki do rozprowadzania naleśnikowego ciasta po do omletów – tworzą ją dwie złączone ze sobą patelnie kuchenne, dlatego znana jest jako patelnia dwustronna lub podwójna. Nie trzeba trudzić się przewracaniem placków na drugą stronę, ponieważ wystarczy obrócić samą patelnię. To dobre patelnie do smażenia puszystych omletów z do placków i jajek – to patelnia kuchenna zwana dołkownicą. Na jej powierzchni znajdują się wgłębienia, zazwyczaj okrągłe, choć mogą być też w kształcie wesołych buziek lub serduszek. Do widocznych na patelni dołków należy wlać przygotowane ciasto, co pozwala na smażenie placków w określonym kształcie. Dobra patelnia do smażenia sprawdzi się do małych placuszków, pankejków, a nawet jajek do paelli – paella to hiszpańskie danie oparte przede wszystkim na gotowanym i podsmażanym ryżu, do którego dodaje się kawałki mięs, warzyw lub owoce morza. Najlepsza patelnia do smażenia paelli to patelnia z dwoma uchwytami, w której od razu serwuje się potrawę bezpośrednio na stół, bez przekładania na do ryb – czyli patelnia kuchenna dopasowana swoim kształtem do kształtu ryb – owalna lub prostokątna. Najlepsze patelnie do smażenia ryb to patelnie grillowe, choć dostępne są także modele z płaską, gładką powierzchnią. Mogą być w całości żeliwne lub pokryte powłoką nieprzywierającą. Przydadzą się do smażenia różnych gatunków ryb w całości, a także rybnych kuchenna - jaką wybrać?Najlepsza patelnia do smażenia kotletów, placków czy warzyw to oczywiście taka, która będzie dopasowana do naszych potrzeb. Musi być także wytrzymała, by mogła posłużyć w Twojej kuchni na długo. Już wiesz, że patelnie mogą mieć różne przeznaczenie, ale warto wskazać także inne różnice wynikające z materiału wykonania, powłoki, dodatkowych elementów, dostosowania do kuchenki i możliwości mycia w zmywarce. Patelnie oferowane przez sklep to naprawdę szeroka gama produktów, dlatego nie tak łatwo podjąć decyzję zakupową. Na co zwrócić uwagę przy zakupie? Cenne wskazówki znajdziesz do smażenia i materiały wykonaniaMateriał wykonania patelni oraz pokrywająca ją powłoka to jedna z ważniejszych kwestii, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze produktu. Zastosowane materiały decydują bowiem o trwałości naczynia i jego właściwościach. Patelnie do smażenia mięsa, ryb, warzyw i innych produktów to najczęściej:Patelnie nieprzywierające – choć znana jako patelnia do smażenia bez tłuszczu, to w rzeczywistości wymaga choć małej ilości oleju. Zazwyczaj korpus wykonany jest z aluminium, dzięki czemu patelnia jest lekka i bardzo szybko się nagrzewa. Nie będzie problemu z przenoszeniem patelni nawet w całości wypełnionej potrawą. Dostępne są również modele z korpusem stalowym, cięższym, ale odporniejszym na uszkodzenia. Powłoka non-stick zapobiega przywieraniu produktów, a tym samym ich przypalaniu. Wymaga jednak użytkowania delikatnych przyborów kuchennych (z plastiku, nylonu lub silikonu), ponieważ łatwo ulega zarysowaniom. W zależności od danego modelu i producenta może być to patelnia kuchenna z powłoką teflonową, mineralną, granitową lub tytanową. Te ostatnie cechują się podwyższoną odpornością na zarysowania. To dobra patelnia do smażenia kotletów, jajek, placków i innych stalowe – najczęściej są wykonane w całości ze stali, choć niekiedy dostępne są modele pokryte powłoką. Patelnie profesjonalne pozbawione powłoki są niezwykle odporne na uszkodzenia mechaniczne i zarysowania. Do smażenia można wykorzystywać nawet stalowe przybory kuchenne. Ze względu na swoją trwałość są bardzo często używane w gastronomii. To idealne patelnie do smażenia mięsa, a w szczególności steków. Wymagają jednak większej ilości tłuszczu do żeliwne – uważane za długowieczne, cechujące się wysoką odpornością na uszkodzenia mechaniczne, odkształcenia i zarysowania. Wykonane z żeliwa, które jest bezpieczne dla zdrowia i dla środowiska. Są ciężkie, ale posłużą nam na długie lata. Niektóre patelnie można używać nawet w piekarniku do zapiekania wcześniej podsmażonych potraw. Dostępne są modele uniwersalne, ale i patelnie żeliwne grillowe, do naleśników, do pankejków, do paelli i do duszenia mięs. Najlepsze patelnie do smażenia to produkty w całości wykonane z żeliwa lub emaliowane na ceramiczne – to dobre patelnie do smażenia z powłoką ceramiczną. To doskonała alternatywa dla patelni teflonowych. Powłoka ceramiczna charakteryzuje się bowiem mniejszą nieprzywieralnością, ale za to większą odpornością na zarysowania. Dobra patelnia do smażenia mięsa i warzyw nie zawiera żadnych potencjalnie szkodliwych składników, które mogłyby negatywnie wpłynąć na nasze zdrowie i na środowisko. Ich korpus może być aluminiowy lub do smażenia na gaz, indukcję, a może do piekarnika?O ile każda patelnia kuchenna to patelnia na gaz lub kuchenkę elektryczną, to nie każda będzie odpowiednia na indukcję. Płyta indukcyjna to dość specyficzne urządzenie, które jednak zdobywa coraz większą popularność. Dlatego też producenci coraz częściej oferują produkty dostosowane do działania nie tylko na klasycznych kuchenkach, ale i na nowoczesnej indukcji. Patelnia na indukcję to patelnia wykonana w całości z materiału ferromagnetycznego lub taka, której dno wyposażono w specjalny dysk wykrywany przez pole indukcyjne. Na spodzie lub na opakowaniu patelni powinien znajdować się odpowiedni symbol indukcji, jakim jest zwojnica. Taka informacja powinna znaleźć się także w opisie danego zależy nam na zapiekaniu wcześniej podsmażonych dań w piekarniku, to warto wybrać model patelni przeznaczony również do użytkowania w piekarniku. Najlepsze patelnie do piekarnika to zazwyczaj patelnie z odpinaną rączką lub takie w całości wykonane z żeliwa lub stali co jeszcze zwrócić uwagę?Przy wyborze patelni warto zwrócić uwagę również na inne kwestie, takie jak pokrywa, uchwyt oraz możliwość mycia w zmywarce. Nie każda patelnia do smażenia mięsa czy warzyw wyposażona jest w pokrywkę. Patelnie do grillowania, przeznaczone do smażenia naleśników, jajek, czy placuszków nie potrzebują takiego dodatku. Patelnie z pokrywką to modele pozwalające na duszenie potraw, dlatego będą ją miały patelnie uniwersalne, głębokie i profesjonalne są zazwyczaj wyposażone w jeden długi uchwyt, w którym znajduje się otwór, umożliwiający zawieszenie artykułu na haczyku. Ale dostępne są też patelnie kuchenne z dwoma mniejszymi uchwytami, idealne do przygotowywania paelli, szakszuki czy pieczonych potraw. Z kolei dobra patelnia z odpinaną rączką nie tylko pozwala na łatwiejsze przechowywanie naczynia, ale często nadaje się także do kuchenne i polecani producenciDobre patelnie do smażenia kotletów, ryb, warzyw, placków czy innych potraw znajdziesz w ofercie znanych i mniej znanych producentów. Jeśli interesują Cię patelnie teflonowe, to sprawdź ofertę niekwestionowanego lidera w produkcji naczyń z powłoką teflonową – markę Tefal. Inne patelnie nieprzywierające to także patelnie Ambition, Brabantia, Konighoffer, Zwieger oraz Valdinox, a te ceramiczne – Florina i Starke. Z modeli całkowicie stalowych sprawdź patelnie Fissler, SSW, WMF, Zwilling oraz de Buyer. Z kolei wśród polecanych patelni żeliwnych znajdują się patelnie Skeppshult, Iron Cast oraz Chasseur. W żadnej kuchni nie może zabraknąć patelni, którą można wykorzystać do przygotowania różnych potraw. Szeroki wybór patelni, podstawek i pokrywek sprawia, że każdy znajdzie w ofercie IKEA coś dla siebie. Patelnia ze stali nierdzewnej Patelnie ze stali nierdzewnej to dobre rozwiązanie dla osób ceniących sobie trwałość i odporność, a także oszczędność. Patelnie ze stali nierdzewnej szybko się nagrzewają i długo utrzymują ciepło. Patelnia stal nierdzewna nadaje się również do stosowania w przypadku płyty indukcyjnej. Patelnia teflonowa Patelnie teflonowe posiadają specjalną powłokę, która zapobiega przywieraniu potraw, co ułatwia gotowanie i mycie. W powłokę tę wyposażono również patelnię do naleśników. Idealnym rozwiązaniem dla profesjonalistów jest patelnia miedziana. Patelnie na indukcję Patelnia z pokrywką sprawdzi się w każdej kuchni. Szklana pokrywka pozwala kontrolować zawartość patelni podczas korzystania z niej. Pokrywka do patelni skraca także czas przygotowania potrawy, pozwalając oszczędzić energię i pieniądze. Dzięki podstawkom do patelni możliwe jest stawianie ich bezpośrednio po zdjęciu z ognia na blacie stołu. Sama przez chwilę miałam kłopot z umiejscowieniem kasztanów na mojej wewnętrznej kulinarnej mapie smaków. Z jednej strony są słodkie jak owoce (botanicy by powiedzieli, że przecież nimi są, więc na tym powinnam zakończyć poszukiwania analogii), z drugiej jednak są tak mączyste i mdłe jak ugotowana fasola. Poza tym, najbardziej przypominają jednak orzechy z łupinką, którą musisz zniszczyć, żeby dostać się do wnętrza. Przez dłuższy czas kasztany wydawały mi się czymś zupełnie egzotycznym w Polsce. Trudno było je kupić, a te sprzedawane w zalewie w sklepach z międzynarodowymi produktami były niebotycznie drogie. Kilka lat temu duża francuska sieć handlowa wprowadziła na półki krem kasztanowy marki własnej po to, by rok później sprzedawać surowe owoce kasztanowca jadalnego. Kiedy jednak zajrzałam do mojej najstarszej książki kucharskiej z 1904 roku okazało się, że Lucyna Ćwierczakiewiczowa już wtedy podawała recepturę na kasztany w cukrze. Radziła, by podawać je z pieczonymi jabłkami, leguminą (czyli kaszą manną na mleku) i orzechami. Jak przygotować kasztany? Najczęściej kasztany piecze się po prostu na ogniu. Na ulicach można spotkać wózki z kasztanami, które sprzedawane są w papierowych tutkach. Posmak przypieczonej skórki, sadza na palcach, jedzenie ciepłych kasztanów podczas jesiennego spaceru sprawiają, że pieczone kasztany są absolutnie wyjątkowe. Kasztany możemy upiec też nad ogniem w specjalnej patelni z dziurkami w dnie. Upieczone w piekarniku będą smakowały dobrze, ale będą absolutnie wyzute z tej nostalgiczno-romantycznej części. Na szczęście, bez sadzy będą lepiej nadawały się do dalszej obróbki. patelnia do kasztanów Kasztany przed pieczeniem musimy dokładnie przebrać i wyrzucić wszystkie te na których widnieją oznaki pleśni - w każdym worku znajdzie się kilka takich sztuk, więc trzeba zachować czujność. Kupując kasztany na wagę wybierajmy pękate, ciężkie, niepopękane i zdrowe. Przed włożeniem do piekarnika delikatnie przekrawamy skórkę kasztanów u nasady tak, by powstał krzyżyk. Dzięki temu nie pękną w pieczeniu. Pieczemy około 30 minut w 200 stopniach Celsjusza raz po raz przewracając je. Po 20 minutach pieczenia warto sprawdzić czy kasztany się nie przypalają. Ich skórka powinna być mocno spieczona, a wnętrze zupełnie miękkie. Co zrobić z kasztanów? Upieczone kasztany można po prostu zjeść na ciepło. Są bardzo sycące i wzmagają pragnienie. Można je też zmiksować na puree i dodać do sosu pieczeniowego. Wystarczy 1 szklankę kasztanowego puree dodać do 1 szklanki wywaru mięsnego lub warzywnego, doprawić solą, pieprzem i odrobiną śmietanki. Sos kasztanowy dobrze smakuje z pieczoną wieprzowiną, kurczakiem i indykiem. Upieczone kasztany w całości można też dodać do innych warzyw (marchewek, pietruszki, cebuli, papryki, pomidorów) i przygotować warzywny gulasz doprawiony rozmarynem. Kasztany możemy też dorzucić do ulubionego sosu grzybowego na śmietanie. Jak przygotować krem kasztanowy? Krem kasztanowy to taka francuska odpowiedź na włoski krem laskowo-czekoladowy. Jest bardzo słodki, można nim smarować naleśniki, placki, tosty, kanapki, przekładać nim ciasto marchwiowe i brownie. Krem kasztanowy ma jedną poważną wadę: szybko pleśnieje, więc można go trzymać w lodówce nie dłużej niż 7-10 dni. Przygotowanie kasztanowego masła jest bardzo proste. 600 g upieczonych i obranych kasztanów przekładamy do garnka. Wlewamy 1 ¾ szklanki wody, dodajemy 1 szklankę cukru i laskę wanilii przekrojoną na pół. Wszystko doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu około 20 minut, aż w garnku powstanie gęsty sos. Kasztany odcedzamy zachowując syrop, laskę wanilii wyrzucamy. Kasztany przekładamy do malaksera i miksujemy dolewając syrop tak, by krem miał konsystencję masła. Przekładamy do czystego i suchego słoika i przechowujemy w lodówce. Krem kasztanowy, mimo że bardzo słodki, świetnie pasuje do zupełnie słonego dania. Przygotujmy gryczane bliny, posmarujmy je kremem kasztanowym, serkiem kozim i oprószmy orzechami włoskimi. Będzie to prosta i pyszna przekąska, której skład brzmi na bardziej wyrafinowany niż jest w rzeczywistości. Najprostszy przepis na bliny pochodzi od mojej sąsiadki pani Niny. 40 g drożdży mieszamy z 2 szklankami ciepłego mleka i 1 łyżką cukru - czekamy 5 minut, aż drożdże zaczną pracować i na powierzchni zrobi się kożuszek. Dodajemy ½ szklanki mąki pszennej, 1 ¼ szklanki mąki gryczanej, szczyptę soli, 1 jajko i 50 g rozpuszczonego masła. Wszystko mieszamy do powstania masy przypominającej gęstą śmietanę. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do napuszenia na 30 minut. Smażymy na oleju lub maśle klarowanym na małym ogniu na złoto. Ciasto najlepiej nakładać łyżką zanurzoną wcześniej w wodzie - wtedy ciasto nie przykleja się do łyżki, ale trzeba nakładać je ostrożnie, bo może chlapać. Gotowe placki smarujemy cienką warstwą kremu kasztanowego, następnie smarujemy twarożkiem kozim lub kładziemy plasterki koziej rolady. Wierzch obsypujemy posiekanymi orzechami. Kasztany, obok dyń, są kwintesencją jesiennych smaków. Nawet, jeśli nie staną się podstawowym produktem w naszej spiżarni, mogą z łatwością urozmaicić oklepane dania obiadowe. Na pewno też zachwycą wszystkich gości, bo jednak kasztany brzmią naprawdę wytwornie. Książka kulinarna